Frambuesas Iqf
Fresas deliciosas listas para usar
Nuestra frambuesa congelada IQF está diseñada para operaciones que requieren alta calidad, consistencia y eficiencia operativa. Elaborada a partir de fruta seleccionada en su punto óptimo de madurez, conserva su sabor dulce–ácido característico, color rojo intenso y delicada textura, gracias a un proceso de congelación individual rápida (IQF) que preserva sus propiedades organolépticas.
El formato IQF permite dosificación precisa, menor merma y gran versatilidad, facilitando su incorporación directa en procesos productivos como batidos, smoothies, repostería, postres, heladería, foodservice y aplicaciones industriales, asegurando continuidad, estandarización y rendimiento confiable en cada uso.
Formatos disponibles:
10 × 1 kg
1 × 10 kg
1 × 13,62 kg
Variedad:
100% Frambuesa – Variedades Heritage, Meeker y Chilliwack
Calidades disponibles:
Grado A (IQF)
Grado B (IQF)