Mora Cultivada Iqf

Nuestra mora cultivada congelada IQF está diseñada para operaciones que requieren calidad constante, eficiencia y facilidad de uso. Elaborada a partir de fruta cuidadosamente seleccionada en su punto óptimo de madurez, conserva su sabor dulce característico, color negro intenso y propiedades organolépticas, gracias a un proceso de congelación individual rápida (IQF).

El formato IQF permite dosificación precisa, menor merma y máxima flexibilidad operativa, facilitando su incorporación directa en procesos productivos como batidos, postres, heladería, foodservice y aplicaciones industriales, asegurando continuidad, estandarización y rendimiento consistente en cada preparación.

Formatos disponibles:

• 10 × 1 kg

• 1 × 10 kg

• 1 × 13,62 kg

Variedad:
100% Mora Cultivada – Variedades Navajo, Cherokee y Chester

Calidades disponibles:

• Grado A (IQF)

• Grado B (IQF)

Descarga ficha técnica aquí