Elegimos la fruta,
cuidamos el frío
Best Food Chile abastece frutas, pulpas y vegetales congelados IQF a pastelerías, heladerías, restaurantes, cocinas centrales e industria alimentaria. Elegimos el producto en las plantas de proceso con las que trabajamos y nos hacemos cargo de lo que viene después: formato, stock, cadena de frío y despacho.
Tres cosas, bien hechas
Trabajamos con plantas de proceso especializadas y con un operador logístico de frío. Nuestro trabajo es elegir bien, guardar bien y entregar a tiempo.
Elegimos el producto
Cada producto tiene su ficha técnica publicada: corte, calibre, formato y vida útil. Es el estándar con el que compramos, y el que puedes exigirnos.
Lo guardamos a −18 °C
El stock espera en frigorífico, con el lote identificado en cada caja. Cualquier caja se puede rastrear hasta su origen.
Lo llevamos a tu puerta
Despacho con temperatura controlada y factura electrónica con cada entrega. En la Región Metropolitana, lo que confirmas antes de las 14:00 llega el día hábil siguiente.
Del campo a tu cocina, sin cortar el frío
La fruta se procesa en plantas especializadas con las que trabajamos. Así llega hasta tu cocina.
Cosecha en su punto
La fruta se cosecha madura y en temporada. El congelado conserva ese punto: no lo mejora ni lo empeora.
Selección y limpieza
Se lava, se retiran hojas y piezas dañadas, y se corta cuando el producto lo pide: cubos, trozos o crumble.
Congelado IQF
Cada pieza se congela por separado en un túnel de frío. Sale suelta, no en bloque: sacas solo lo que vas a usar.
Empaque con lote
Bolsas de 1 o 2,5 kg en caja, o caja a granel para industria. Cada caja lleva su número de lote.
Frío hasta tu puerta
Almacenamiento a −18 °C y despacho con temperatura controlada hasta tu recepción.
Tres formas de comprar
El mismo producto, en el formato que pide cada cocina o cada línea de producción.
Food service
Pastelerías, heladerías, restaurantes, hoteles y cocinas centrales. Bolsas de 1 kg en caja.
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Industria
Fábricas de helados, lácteos, panificación y mermeladas. Cajas a granel con ficha técnica y lote identificado.
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Exportación
Fruta IQF chilena para importadores. Estamos abriendo mercados: cotizamos FOB o CFR.
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- RAZÓN SOCIAL
- Big Star SpA
- NOMBRE DE FANTASÍA
- Best Food Chile
- RUT
- 78.124.481-3
- OFICINA COMERCIAL
- Av. Apoquindo 6410, of. 605, Las Condes, Santiago
- +56 9 7578 8401
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